土豆的6种神仙做法
孜然芝麻土豆片
准备佐料:孜然粒、孜然粉、食盐、花生油、白芝麻、生抽
土豆洗净切厚片,锅内加油烧热,土豆下锅煎至两面金黄,然后加入一勺生抽,倒入提前备好的佐料,翻炒均匀之后即可出锅开吃。
脆脆薯饼
准备佐料:玉米淀粉、黑胡椒粉、食盐、番茄酱
同样洗净去皮后的土豆切块,放入蒸锅中蒸熟;蒸熟后的土豆块捣能泥状,加入适量的玉米淀粉、黑胡椒粉、食盐搅拌均匀后揉成团;案板上垫上保鲜膜,放上土豆泥擀成长方形的面饼,用到切成一个个的小块,用手整成椭圆形;锅中少油将其煎至两面金黄即可。
土豆包火腿
准备佐料:烧烤料、白芝麻、葱花
土豆去皮切薄片,火腿肠切段,牙签入热水浸泡一下;将火腿肠用土豆片卷起来穿上牙签;锅中倒油烧至六成热加入锅中,将其炸至金黄捞出撒入 烧烤料、白芝麻、葱花、辣椒面即可。
土豆饼
准备佐料:土豆、胡萝卜、火腿肠、葱花、食盐、鸡精、黑胡椒、淀粉
土豆蒸熟压成泥,火腿肠、或萝卜、大葱切丁倒入到土豆泥中,加入食盐半勺、鸡精半勺、一勺黑胡椒、三勺淀粉搅拌均匀;锅中加少许油,烧热,将搅拌好的土豆泥一个个弄成小饼放入到锅中,煎至两面金黄即可。
土豆章鱼小丸子
准备食材、佐料:土豆、包菜、章鱼、淀粉、黑胡椒、食盐
土豆蒸熟压成土豆泥,包菜、章鱼切小丁倒入到土豆泥中,加入适量淀粉、黑胡椒、食盐搅拌均匀;然后将其揉成一个个的小丸子放入到空气炸锅中,设置170度15分钟即可。
芝士土豆棒
土豆去皮切块上锅蒸熟压成泥,加入食盐、芝士碎、玉米淀粉、黑胡椒,搅拌均匀揉成团,再擀成1-1.5cm厚的饼,放入冰箱冷冻半个小时的时间,取出切成条状,锅中倒油,放入土豆棒,炸制金黄捞出,挤上喜欢的酱料即可。