炖猪蹄时间不宜太长，否则会影响口感，还会使营养价值受到影响。炖的时候可以用筷子插一下猪蹄，如果非常容易插进去，就说明已经炖好了。
过氧化氢（双氧水）只可用于包装材料的漂白，也是不可直接接触食品。火碱和双氧水都具有腐蚀性，人误食后会对人体消化道黏膜造成损害。
正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，所以见到白白净净的猪蹄，就要提高警惕。不过，药水浸泡过的猪蹄也并非个个都是白色，也有的颜色发红。
除了在表面摸一下，还要再抠一抠羊蹄的里层，没有经过火碱处理过的很劲道有弹性，而处如果很容易抠烂，也就是老百姓平时说的”糟“了，就说明可能用火碱处理过。
被药水浸泡过的猪蹄摸起来非常黏，没浸泡过的，则没有这种黏黏的感觉。用手在猪蹄上轻轻按一按，浸泡过的猪蹄手感较硬，没浸泡过的按起来较松软。
猪蹄肉中的猪蹄筋比较坚韧，咀嚼时要费牙劲，这样，在吃猪蹄筋的过程中便使咀嚼肌和面部肌肉得到锻炼，肌肉纤维增粗，体积增大，腮部显得饱满。
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
每个女生最担心的事情就是变老，但衰老似乎是一件无法避免的过程，尽管我们都在竭尽所能地想要打赢“抗衰老战”，效果常常差强人意。胶原蛋白到底怎样补充才能正确有效抗衰老？
猪蹄中的蛋白质，水解后所产生的天冬氨酸、胀氨酸、精氨酸等十一种氨基酸的含量及营养价值。老年人经常吃猪蹄，能加速新陈代谢、延缓机体衰老，人就会长寿。
猪的全身都是宝，用猪的器官和药材配伍进行治病和美容，在中国众多的医家处方中是经常使用的。据专家介绍，猪皮、猪蹄中含有丰富的蛋白质，主要成分是胶原蛋白和弹性蛋白，想美多吃点
多吃醋有利于开胃消食，对身体好处很多，但是在炒菜的时候并不是所有的都适合加粗，哪些菜加点醋会更好呢?今天就为大家推荐七大常见菜加点醋营养会更丰富。
猪蹄不仅美味，营养还很丰富。可是猪蹄处理起来比较麻烦，于是，越来越多的人喜欢买处理好的猪蹄。猪蹄之所以白胖好看，不是因为它出自白白胖胖的大肥猪，而是因为它浸泡过化学药水。
如今越来越多的人喜欢上饮食养生、饮食美容。那么你知道女人如何巧用美食来美容吗？今天小编给大家推荐一款美容抗衰老的食物，那就是猪蹄汤。现在就随小编一起来看看其做法吧！
现在越来越多人喜欢上饮食美容，而猪蹄汤就是其中的一种美容抗衰食物，要知道猪蹄汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，能防治皮肤干瘪起皱
在冬天不如就吃猪蹄来进补吧，猪蹄富含丰富的营养物质，是进补不能或缺的食材之一，让我们一起看看猪蹄的功效。
多吃醋有利于开胃消食，对身体好处很多，但是在炒菜的时候并不是所有的都适合加醋，今天就为大家推荐七大常见菜加点醋营养会更丰富。
“吃木瓜丰胸、喝茶会减肥、饮酒能抗寒……”类似的饮食说法相信你已听说过很多次。然而，它们的可信度如何呢？现在我想就这些饮食说法跟大家做一下深入探讨。
白胖的猪蹄是用化学药水浸泡过的，药水的成分还挺复杂，包含了火碱、双氧水、亚硝酸钠等多种不能入口的化学制品。
在冬天开始的立冬节气里不如就吃猪蹄来进补吧。猪蹄富含丰富的营养物质，是进补不能或缺的食材之一。在这里，要为大家介绍的是猪蹄选购和烹饪的技巧，快来一起学两招吧。
五行中黄色为土，因此，黄色食物摄入后，其营养物质主要集中在脾胃区域。如南瓜、玉米等，常食可对脾胃大有裨益。人体的五脏六腑皆仰赖脾胃的滋养，是能量的主要来源。
猪蹄是女人的美容食物，吃猪蹄可以补充胶原蛋白，让你的皮肤变润滑，下面我们来看看营养美味的三款猪蹄食谱。
越来越多的人喜欢买处理好的猪蹄。但如果用心观察就会发现，市场上处理好的生猪蹄有两种，一种白里透红，胖胖大大；一种颜色发黄，个头偏小。同样是猪蹄，为什么看来有这么大差异呢？
猪蹄富含丰富的营养物质，是进补不能或缺的食材之一。猪蹄一般用于炖汤、烧、卤，制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，以防口蹄疫传播给食用者。
猪蹄虽然含有脂肪但是也含有大量的胶原蛋白，适当的吃猪蹄可以美容护肤，这很多女性都知识，那么，吃猪蹄还有哪些好处？
很多很少吃肉的女性，都对猪蹄爱不释手。因为猪蹄含有仿佛的胶原蛋白，可以美容，那么，猪蹄还有其他的作用吗？
猪蹄是很多人都喜欢吃的肉类，但是现在的食品安全问题已经蔓延到猪蹄身上了，很多白白胖胖的猪蹄可能是有问题的猪蹄。
药水泡出毒猪蹄，摸着肉硬皮发黏。白白胖胖个头大，两个蹄瓣涨得开。化工猪蹄危害有多大？你知道你如何挑选猪蹄吗？
可以试试简单的爬楼梯、原地跳跃，动个20分钟，达到稍微流汗的程度，都有助于强化体温调节能力。工作40分钟后，最好站起来走一走、踏踏步。
以猪蹄为主要材料熬制的汤。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，是老幼皆宜的健康食品，尤其还是一种美容抗衰老食品。
猪蹄也是一种富含胶原蛋白的食物，因此对于女性来说长期猪蹄的话还有美容的功效呢？当然了吃猪蹄除了有很好的保健作用，在临床上也经常利用猪蹄来治疗一些疾病。
胶原蛋白流失，则会带来皮肤干燥、细纹、松弛等问题，衰老就会开始显现。由此可见，胶原蛋白的确在人体皮肤的健康和美丽中扮演着举足轻重的角色。
猪蹄洗净，汆烫捞起。红枣、花生洗净与猪蹄一道下锅，加6碗水煮沸后，转小火慢炖至猪蹄熟烂、花生软透，加盐调味即成。
豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1 3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。
猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
皮肤真皮组织的绝大部分是由具弹力的纤维所构成，皮肤缺少了它就失去了弹性，皱纹也就聚拢起来。鸡皮及鸡的软骨中含大量的硫酸软骨素，它是弹性纤维中最重要的成份。
婚后性生活是男女的一种生理需要，正常性生活应以每周2～3次为宜，若性交后感到周身无力、精神不振、头晕头昏、四肢无力、心悸气短、食欲减
为了达到内外平衡，细胞自动吸收大量水分，从而导致体积急剧膨胀。如果消费者长期食用含有强碱的食品，会使人体肠胃产生一定的刺激，还有诱
胶原蛋白进入人体后，不可能直接变成皮肤中的胶原蛋白，对皮肤的影响，自然也微乎其微。因此吃猪蹄能美白的作用，大多数属于安慰剂作用。猪
经常食用猪蹄，还可以有效地防止进行性营养障碍，对消化道出血、失血性休克有一定疗效，并可以改善全身的微循环，从而能预防或减轻冠心病和
猪蹄适宜与鱿鱼和花生一起吃，虽然第一个组合奇怪了一点，但是猪蹄加鱿鱼能够起到补气养血的功效，而猪蹄加花生则是可以摧乳，建议产妇和哺
春笋，素有荤素百搭的盛誉，怎么做都好吃，笋鲜嫩而不涩、肉清香而不腻，荤和鲜素搭配得天衣无缝。猪蹄可以做哪些菜？猪蹄的做法春笋烧猪蹄
猪蹄肉中的弹性蛋白也极丰富，它能使皮肤的弹性增加，韧性增强，血液循环旺盛，营养供应充足，皱纹变浅或消失，皮肤显得娇嫩细致，光亮洁白
现代科学发现猪蹄含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，产妇食用还能提高奶水的质量，而优质和充足的奶水能给
猪蹄里含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，对宝宝的成长有很大的好处，但是因为宝宝年纪还小，肠胃功能尚未发育成熟，要注意用高压锅炖烂
猪蹄富含胶原蛋白，其中的甘氨酸有抑制脊髓运动神经元和中间神经元兴奋的功能，能起到一定的镇静作用。孕妇可以吃猪蹄吗？孕妇吃猪蹄的做法
猪蹄性平，味甘咸，是一种美味菜肴及治病良药。猪肉具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此，有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用。
猪蹄不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品，其营养价值非常丰富，经常吃猪蹄的好处非常多。猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为，猪蹄性平，味甘咸。猪蹄的营养丰富，味道可口。
很多产妇生完宝宝没有奶水或者奶水少，寻了很多偏方，但是效果都不是很好，下面为大家推荐下奶猪蹄汤，让产妇们不用在愁奶水少了。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对于爱美的女孩子来说非常重要。所以猪蹄汤也是爱美人士的首选，那么，猪蹄汤怎么会更有营养呢？
