面塑
2023-06-10 10:45:56 来源：网络
热度： ℃
导语：面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人，是源于山东、山西、北京的中国民间传统艺术之一。即以面粉为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造出各种栩栩如生的形象。
面塑分为两种，一种是赏玩收藏的面塑，另一种是可以食用的面塑。
说道面塑，得提到我的家乡山西，山西面食种类丰富，制作花样繁多，有句俗话说的好，“世界面食在中国，中国面食在山西。”
小时候，每逢过年或者重大节日，乡邻们几个妇女总会围在一起忙碌着，她们手中拿着刀、剪、筷、梳等工具，将已发酵揉匀的面团，经过搓、捏、切、压、剪等工序之后，做成形态各异的面食。
做好的面食上笼蒸熟后，就可以吃了。有为孩子做的小兔、燕子、小鸡等，希望孩子吃后可爱、聪明、健康；有为大人做的龙、狮、虎，希望人们吃过后身强体健、虎虎生威。
除了做形态各异的面食还会做花糕，花糕是以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺上一层红枣，上面再加上一层比第一层小的带花边的面盘，上面捏上“鱼钻莲”的浮塑，蒸熟后加色点染，供人们欣赏和食用，也可作为礼品馈赠。
另外一种就是赏玩收藏的面塑，手工艺人们制作出各种形态样子的面塑，有孩子们喜欢的童话面塑“白雪公主”、“熊大熊二”、“小红帽”、“米老鼠”等；也有漫威系列“钢铁侠”、“绿巨人”，还有神话题材的“福禄寿三星”等。
面塑经过民间工艺和手工艺人的发展改进，面塑作品已经做到长久不掉色、不开裂、不霉变，人们旅行带几个自己喜欢的面塑回来，无论是放在家里赏玩还是馈赠亲友都是让人喜爱的。
转载申明：雷京小常识网，欢迎分享，转载请注明出处！
